CONCEPT

people

偏った愛情、それは自身の価値観とライフスタイル

「モノと情報が溢れる世界」では、自分の”こだわり”に忠実に生きる人ほど輝きます。そこで私たちは、人それぞれの価値観とライフスタイルに注目し、リスペクトすることから始めました。仕事に没頭するビジネスマン、ストイックに鍛えるアスリート・スポーツマン、美しさにこだわるダイエッターまで、こだわる全ての人を応援したい。それが私たちの人々への愛情です。

place

グルメプレイスという新しい場と空間の提案

MOLNODA（モルノダ）は人々にとって、”自由に遊び、食べ、コミュニケーションする場”でありたいと願っています。ガラス張りのfactory kitchen、可動式wood deck、浮かびあがるdigital signageなど、自発性とエンターテイメントに富んだ食空間で、ライフスタイルをリードしていく存在になりたいのです。

food

100種のカスタムボウルから自分らしさを見つける

人は食べたもの、口にしたもので変わってしまいます。だから出来るだけあなたを活かすシンプルな調理法で提供します。お肉と野菜をメインに100種全品テイクアウト、オールデイオーダー、年中無休という使いやすさにもこだわりました。“１dishではなく１bowl”。同じ形の器だからこそ中身の違いが引き立ちます。それは自分らしさの確認でもあるのです。